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12月のお休み&年末年始のお休み
12月のお休みは以下の通りです。

12月6日(木)
12月12日(水)
12月20日(木)


そして、年末年始のお休みは

12月26日(水)~1月4日(金)


そして
先日、本屋で発見

カフェブック2013

本編ではないのですが
スイーツブロガーさんのお勧めの店として
コラム的なページに掲載して頂いております。
店内ブックコーナーにも置いてありますので
ぜひ、手にとってみてください。

ずっと品切れしていたチョコレートケーキ、ティラミスですが
新作として、店頭に並ぶかも。
チョコタルトとチーズ風タルトにしてみたのです。

あと、新作としては、抹茶パウンドを作っています。
濃い抹茶の生地は、きめがこまかく、ふわふわの弾力
小豆が入って、本当に美味しいのです。
まだ、試作で、なかなか、安定してつくれないのですが
じき、発売予定ですので、楽しみにしていてください。

ではでは
本日も、ご来店、心よりお待ち申し上げます。

akiba
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