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今週は…



【豆と野菜のプレート】
グリーンサラダ
大豆と切り干し大根のトマト煮
ビーツとさつまいものサラダ
れんこんとわかめのナムル
カリフラワーと大根のピクルス

【スープ】
豆と野菜のミネストローネ

スープは、トマト味のミネストローネで
主に根菜が柔らかくなっています。
豆は、グリーンスピリットピー

お子たちの、芋掘りシーズンですね。
たまには、ビーツと一緒に、サラダいかがでしょうか。
ミレイネでは、オリーブオイルと、千鳥酢であえていますが
マヨネーズでも、
きれいなピンクに女子は喜ぶと思います。
きっと、もりもり、食べてくれるのではないでしょうか。

Miwa Akiba


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