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今週の豆と野菜のプレート
は、以下の通りです。


グリーンサラダ(たまねぎドレッシング)
クミンキャベツ
れんこんのセイタン(小麦たんぱくをひき肉風にしたもの)あえ
ひよこ豆とビーツのサラダ
お米(ワイルドライス、玄米)のサラダ
ベジタリアンチリ

スープは
さつまいもの豆乳ポタージュ
※かぼちゃとさつまいもに変更する可能性あり。

野菜ばかりではなく
豆も入っているので、たんぱく質も摂れますし
結構、ボリュームもあります。

akiba miwa
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