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カフェの営業と消費税率変更について
ふたつお知らせ

1、カフェをおしまいにします。

きっかけは、製造が追い付かなかったこと。
製造に集中するためにカフェをいったん閉めました。

カフェを閉めてず~っと製造していても販売に追いつかなくくらいには、
ミレイネのお菓子は需要がありました。

なんて、なんて、ありがたいことでしょう。
うれしいよ~(>_<)

というわけで、カフェはおしまいにします。
カフェでしか召し上がっていただけなかった生ケーキは
テイクアウトできるようにしたり

もっと、もっと、たくさんのひとに召し上がっていただくために
製造と販売に集中します。
さらに、おいしいものを作れるように研究もします。

そして、この場所では、お菓子教室をはじめます。
お問い合わせをいただくたびに「レシピ本がでたら」なんて
もっともらしい返事をしていたのですが、レシピ本出たしね。



moblog_7aec3923.jpg

いろいろな雑誌や書籍で取り上げていただいたのだと
本棚眺めながら、改めて感謝しております。

というわけで、業務形態が多少変更になり
商品なども少しずつ変わってゆきます。

2、外税表示になります。 

★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★

お客様各位

平素はミレイネをご愛顧賜りまして、誠にありがとうございます。
4月1日からの消費税率変更にともない、法令により、外税表示の利用が認められました。
当店では、これまでの税込価格から、税抜本体価格表示に変更させていただきます。
誠に勝手ではございますが、ご理解くださいますようお願い申し上げます。

ミレイネ 店主 秋葉美和

★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★

つまり、レジ精算時に別途消費税相当額を申し受けます。

そして、店頭とWEB STOREで2つの価格が混在してしまわぬよう
本日、WEB STOREをクローズいたしました。
【すでにいただいているお客様のご注文は承っております】
改定のための作業が済み次第、再オープンいたしますので、少しお待ちください。


akiba
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4月のお休み
4月のお休みは以下の通りとなります。

1(火)  8(火)  17(木)  21(月)

GWのお休みは追って。

★★★


最近、改めて、いろいろな面でお勉強モードなのですが
たまたま、調べていた洋菓子の

「エーデルワイス」
ケーキや焼き菓子など欧州伝統の味を提供する「アンテノール」、高級チョコレート「ヴィタメール」など8つのブランドを国内で展開している。

の社長の言葉

「壁は厚く、背負うものは重いほうがいい」

に涙している店主です。
そうだよな。
そうだよな。
背負っていること、ありがたく思うことだと。
嘆く暇に前に進むことだと。
男気のあるかっこいい社長は出光佐三ばかりではなかった。
いいな。
いいな。


ほかに、最近、信頼できるひとから、かけられて支えられている言葉は

「ひとのいうことは聞かないのがルール」(渋谷の占い師鍋田さん)

「ひとりで、子供を育てていたら、なにか(トラブルが)あって(おきて)あたりまえ!」(信頼している某会社社長)

相談事は上位互換。
いろいろ経験しているひとの言葉は重いです。


akiba
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カフェの営業について
引き続き、今週から

しばらくカフェの営業をお休みします。

カフェはお休みしますが、焼き菓子の販売は今まで通りの営業となりますので、ぜひ、おでかけください。
今後、カフェのスペースで料理教室を始める準備のためいったんお休みとします。焼き菓子の販売は、店頭はじめ、ネットショップのほうも充実させてゆきたいと思っておりますので、遠方のかた、少しお待ちくださいね!

気軽で、楽しくて、皆様の心と体の健康につながるようなお教室をやりたい
という妄想でワクワク。
妄想を現実にして、5年目のミレイネ、少し、かわってゆくかな。

akiba


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