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blog
ウェブストアリニューアルオープンです!!!
それにともない、blogも下記アドレスに移転します。


http://mirayne.com/



akiba
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お教室の募集は終了します。
現在、商品の製造が追い付かない程度に、ご利用いただいており、心より感謝申し上げます。

というわけで
いろいろなものごとをカットしてゆく必要に迫られて
以下の2点をカットすることにしました。

1、電話には出ない。
2、お教室の募集をやめる。

電話に出ている間、製造が中断します。

お教室は、開催募集をやめます。
グループレッスン(4名様~)は承ります。

わたしにできること見極めて
最大限にとりくんでゆきたいと思っております。
逆に、わたしでなくていいこと、カットしても大丈夫なことはカットして参ります。




アーユルベーダのハーブ、「トリパラ」を最近摂取しています。
このデトックス作用が結構すごい。
鼻水、痰、がずっと出続けています。
粘液たまっていたんだなあと
おもしろく観察しています。
購入済みのヘナデトックスも楽しみです。
3時間くらいやるともっとも効果的と言われているのですが
そんなまとまった時間捻出できることってあまりないから、もう少し後のお楽しみ。

しかし
文章が下手。
残念。

akiba


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やけど
めったにやけどしないのですが
今朝、オーブンの天板が腕に触れてしまいました。

通常なら、即座に冷水の流水につけるのだろうけれど
ホメオパシー的アプローチ
患部に温水の流水をかけ流しました。

これ
やけどの跡が残らない処置なのです。

毎度、嘘でしょと思うけれど。

ホメオパシーは、同種療法
「同種のもので同種を治療する。健康なヒトに同様な疾患を起こすような薬物をきわめて微量用いることで治療可能になるというもの」

マラリアの特効薬のキニーネが代表的な例。
キナの樹皮を健康な人が摂取すると、マラリアと同じ症状になるとか。

キナの樹皮に関しては、自分人体実験していないので、なんとも言えませんが
高温でできた火傷を、中温のお湯で治療するという一種の同種療法
やけどに関しては、何度も実験済み。
ちょっと勇気がいるけれど、好奇心旺盛なひとは、ぜひ。

今日も、すてきなお天気!
明日は、ミレイネお休みです。

akiba
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カフェの営業と消費税率変更について
ふたつお知らせ

1、カフェをおしまいにします。

きっかけは、製造が追い付かなかったこと。
製造に集中するためにカフェをいったん閉めました。

カフェを閉めてず~っと製造していても販売に追いつかなくくらいには、
ミレイネのお菓子は需要がありました。

なんて、なんて、ありがたいことでしょう。
うれしいよ~(>_<)

というわけで、カフェはおしまいにします。
カフェでしか召し上がっていただけなかった生ケーキは
テイクアウトできるようにしたり

もっと、もっと、たくさんのひとに召し上がっていただくために
製造と販売に集中します。
さらに、おいしいものを作れるように研究もします。

そして、この場所では、お菓子教室をはじめます。
お問い合わせをいただくたびに「レシピ本がでたら」なんて
もっともらしい返事をしていたのですが、レシピ本出たしね。



moblog_7aec3923.jpg

いろいろな雑誌や書籍で取り上げていただいたのだと
本棚眺めながら、改めて感謝しております。

というわけで、業務形態が多少変更になり
商品なども少しずつ変わってゆきます。

2、外税表示になります。 

★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★

お客様各位

平素はミレイネをご愛顧賜りまして、誠にありがとうございます。
4月1日からの消費税率変更にともない、法令により、外税表示の利用が認められました。
当店では、これまでの税込価格から、税抜本体価格表示に変更させていただきます。
誠に勝手ではございますが、ご理解くださいますようお願い申し上げます。

ミレイネ 店主 秋葉美和

★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★

つまり、レジ精算時に別途消費税相当額を申し受けます。

そして、店頭とWEB STOREで2つの価格が混在してしまわぬよう
本日、WEB STOREをクローズいたしました。
【すでにいただいているお客様のご注文は承っております】
改定のための作業が済み次第、再オープンいたしますので、少しお待ちください。


akiba
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ミレイネの通販について
現在、ミレイネのウェブストアでは、セット商品のみのお取扱いとなっております。
個別のアイテムもUPしてありますが、購入はできません。

個々、お好きな商品をピックアップしてほしいとは思うものの
対応できる目途は、今のところたっておりません。

大量に製造はできないのです。

本当は
いろいろな場所で、いろいろなかたに
召し上がっていただきたいと思っております。

引き続き、製造スタッフ募集しております。

おいしいものがつくれると、まわりのひとをしあわせにします。

akiba


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Instagram始めました。
201402201241154f0.jpg

ミレイネのInstagramアカウントができました。

ユーザーネームは mirayne です。


どんどんフォローしてね!!!


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2014年もどうぞよろしくお願い致します!
皆様こんにちは。

遅くなりましたが、あけましておめでとうございます!
本日より2014年の営業を開始致しました。
今年もミレイネをどうぞよろしくお願い致します!


201401111242574bb.jpg
新年最初の新商品は「プルーンのタルト」です。

ビタミン、ミネラル、食物繊維も豊富で高酸化作用もありしかも低GI値という健康の宝庫の様なプルーンに、じーんわりと紅茶をしみ込ませました。
もちろん、安心の有機栽培プルーンです。
生地もほんのり紅茶風味。

まだまだ続く寒い日にほっこりあたたかい味わいを是非どうぞ!



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クリスマスケーキご予約終了
2013christmas.jpg

クリスマスケーキのご予約受付を終了させていただきました。

デラックスなイチゴのショートケーキと、サンタクロース、スノーマン、天使と十字架のクッキーがセットになっています。
天使はなんと、カップの縁にセットしてもお楽しみいただける最近流行のスタイルです!

来年もクリスマスケーキをご用意致しますので、どうぞお楽しみに…


さあ、今日から立て続けに皆様のもとへ、クリスマスケーキをお渡しだよ!!!!


たくさんのご利用本当にありがとうございました!


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出版感謝パーティをやりました!
レシピ本の出版感謝パーティを関係者の皆さんと楽しみました。

12:2れいね

大変、好評いただいております初のレシピ本ですが
出版することができたのは、
本当に、たくさんの皆様に支えられて、応援してもらってのことです。
ありがとうございます。


12:2ヒューマン

仲良しのステキミュージシャンも応援にかけつけてくれて
大変盛り上げてくれました。
参宮橋でレーベルを立ち上げているヒューマンレコードの皆さんです。

12:2花

すてきなお花をそれはそれはたくさん頂戴したので
お店に飾りきれない分は、翌日に
お買い物をしてくれたお客様にブーケとしてプレゼントさせていただきました。
嬉しい気持ちがたくさんこもったすてきなお花なので
お客様のもとで、その嬉しさがもう一度薫るといいなあ。

レシピ本について

レビューをUPしてくれているみんなに感謝します。
かけてくれたお手間に心から感謝すると同時に
みんなの気持ちを大切に味わっています。
本当にありがとうございます。

11月22日いい夫婦の日に発売して、ちょうど2週間。
これからは、実際につくってみたけれどという方が増えてくるかと思われます。
万全を期して制作したつもりですが、漏れや、わかりにくいところもあるはずなので
もし、そんな事柄がありましたら、下記宛メールにてお問い合わせください。
cafe.mirayne☆gmail.com
(☆を@に替えて下さい。)

スタッフさんと店主2名で営業しており、製造と接客ででられないことも多いのでお電話でのお問い合わせはご遠慮ください。

お問い合わせいただいたものには、直接のお返事に替えて、FAQ的なものとして
「心も体もゆるむ焼き菓子FAQ」というカテゴリ内にてお答えさせていただきます。

引き続き、応援よろしくお願い申し上げます。
店主はクリスマスケーキやギフトの準備をがんばります。

いちごショートクリスマスケーキ


今年は、苺ショートかなあ。
沢山は作れませんし、例年のように当日販売分はご用意いたしませんので
完全予約販売となります。
近日中にUPします詳細をお見逃しなく!


akiba









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アドベントクッキー完売致しました!
こんにちは。

11月末より販売しておりましたミレイネの2013年アドベントクッキーは、おかげ様でご用意しておりました20セットを全て完売致しました。

20131206153200239.jpg
ありがとうございます!

前半はミレイネでお馴染みのクッキー、中盤からそれに混ざって今回だけの特別限定のお菓子が続々と登場する圧巻のアドベントクッキー。
どうぞ一日一日、お楽しみ下さい。
完売後もたくさんのお問い合わせをいただいております…ゴメンナサイ!!

来年をどうぞ、お楽しみに!



さてさて、先日発売になりましたミレイネ初めてのレシピ本「心も体もゆるむ焼き菓子」、おかげ様で大ーーーーーーきな反響をいただいております。
アマゾンさんのランキングも日々上昇中、レシピ本スイーツ/デザート部門ではなんと一位の栄誉も!!!
ありがとうございます。
こちらも引き続きどうぞよろしくお願い致します。

miraynehonmini.jpg

マクロビ、ビーガン、ローフードのいいとこどり
心も体もゆるむ焼き菓子
秋葉美和著 文化出版局刊

ミレイネ店頭、紀伊国屋書店さん他お近くの書店、Amazonさん 他にてお買い求め下さい!





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